Fundada a 18 de julho deste ano, foi apresentada, este sábado, a CIAMITES – Confraria do Feijão do Forno, na aldeia do Barco.
Com o objetivo de preservar, valorizar e promover o Feijão do Forno, um produto ligado à história do Barco e às tradições gastronómicas, trata-se assim de uma iniciativa ligada ao território e à memória.
Jorge Marques, Presidente e Grão-Mestre da Confraria, explicou as razões que levaram a criar esta associação e também as motivações.
“Uma das razões que nos levou a criar a confraria foi a constatação de que, a promoção do Feijão do Forno, enquanto produto endógeno da nossa terra, não estava devidamente a ser feita. Por outro lado, a convicção de que através do Feijão do Forno e da nossa associação, é possível criar uma coletividade que vá mexer com a vida cultural, social e recreativa da nossa aldeia”, começou por explicar.
“A nossa ideia é formar uma associação, onde o que seja importante, não seja só a dimensão da confraria, pois ficaríamos dececionados se não conseguíssemos construir algumas infraestruturas, que com elas a nossa terra irá dar um passo em frente”, continuou.
O Presidente deixou ainda clara a vontade de construir um espaço, para que todos possam conhecer toda a história deste produto na aldeia, e onde conste toda a informação, que foi transmitida também durante a sessão de apresentação.
“Uma das coisas sem as quais nós não podemos passar, é no espaço que nós queremos construir ter todo o repositório de informação, sobre o Feijão do Forno, os utensílios, ou seja, ter um espaço onde toda a história possa ser documentada. Mas isso não nos chega, queremos introduzir uma nota etapa, a 4ª fase, a fase em que nós vamos fazer tudo por tudo para construirmos o nosso forno comunitário”, afirmou Jorge Marques.
No entanto, e para além do forno comunitário, o Grão-Mestre salienta a aquisição de um terreno, que é o passo inicial para erguer as obras pretendidas.
A CIAMITES conta já com um plano orçamental definido para 2026, bem como um plano de atividades, que se encontram disponíveis no site oficial.
Algumas das atividades pensadas para o próximo ano, podem já ser consultadas, como: a caminhada gastronómica em abril, a cerimónia de entronização, em agosto, para celebrar o aniversário da confraria, e em outubro, um trail gastronómico.
Recordar que a Confraria do Feijão do Forno conta já com mais de 50 confrades fundadores e mais de 20 confrades “normais”, sendo que Jorge Marques, Silvia Marques e Mariana de Brito constituem a comissão instaladora da associação.