“Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores de Outono” arranca dia 16

A mostra gastronómica “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Outono”, promovida pelo município do Fundão vai decorrer em 16 restaurantes aderentes, entre os dias 16 de outubro e 8 de novembro aos fins-de-semana.


O objetivo desta iniciativa é que “sejam criados e recriados pratos típicos regionais ligados a esta estação do ano, valorizando os produtos do outono, como a castanha, a abóbora, o mel, a noz, o milho, o marmelo, os cogumelos, o vinho novo e a jeropiga”, especifica a Câmara da Fundão em nota de imprensa.


No evento os restaurantes são desafiados a “aliar a tradição à inovação, criando ementas de excelência gastronómica”.


Na edição deste ano as ementas estarão em breve disponíveis de forma digital na plataforma www.saboresdeoutono.cm-fundao.pt