O covilhanense Telmo Martins é um dos concorrentes apurados para o MasterChef Portugal 2021. “Um processo moroso e dos maiores desafios da minha vida” refere Telmo Martins em publicação nas redes sociais.
“Entre vários castings/provas deparei-me com milhares de concorrentes cheios de talento e com uma enorme vontade de entrar no lote de 17 oficiais que irão participar no programa – e estar neste lote de 17 já é, para mim, uma vitória” garante o covilhanense, sublinhando que “não foi um caminho fácil”.
Segundo o mesmo, a paixão pela cozinha sempre o acompanhou, mesmo que se trate de um “amor de amador”. “Nunca me imaginei entre tachos e panelas, entre ‘sous vide’ e abatedores de temperatura, entre sifões de cozinha a pro-espumas ou ágar ágar ou que a simples comida de conforto se pode traduzir em pratos de fine dining” conclui Telmo Martins.
O MasterChef Portugal está de volta à RTP a 20 de novembro e é um dos formatos de culinária mais famosos do mundo.