A Padaria Dias, com sede no Parque Industrial do Tortosendo, continua a colecionar medalhas em concursos nacionais. Na doçaria desta vez o medalhado é o bolo rei escangalhado, enquanto nos salgados o ouro foi para os pasteis de molho da Covilhã.
Os prémios foram conquistados no 40º Festival de Gastronomia de Santarém, em que teve lugar o 10º concurso nacional de Pasteis e Empadas tradicionais Portugueses. A Padaria Dias esteve presente e levou a concurso o Tradicional Pastel de Molho da Covilhã. Segundo especifica a gerência, “deu a provar ao Júri o pastel a seco e pela primeira vez teve o oportunidade de o mostrar com o tradicional molho de vinagre e açafrão” o que levou à conquista da medalha de ouro.
Também em Santarém, no 10º concurso de produtos tradicionais, o bolo rei escangalhado conquistou a medalha de ouro. O mesmo bolo, no concurso de melhor bolo Rei de Portugal da ACIP, conseguiu a medalha de prata.