A Confraria Gastronómica da Cherovia e Panela do Forno reuniu em assembleia geral na passada sexta-feira, dia 25 de março, e aprovou, por unanimidade, as contas, com um saldo de 666,47€, e o relatório e plano de atividades para 2022. Foi ainda proposto um voto de louvor à direção, aprovado por unanimidade.
Para 2022, a confraria espera “voltar ao plano de trabalhos iniciado em 2019, aquando da sua fundação, e que nos dois últimos ficou limitado face ao estado de pandemia”.
Assim, as grandes linhas de ação serão “a realização de capítulos na primavera e no festival da Cherovia; ações de promoção da cherovia e da panela do forno a nível nacional e internacional, bem como o lançamento de projetos criativos na área gastronómica que irão reforçar o papel destas iguarias no panorama onde se inserem”, refere a Confraria.
Outra das apostas será o reforço da rota da cherovia, que acontece entre a Covilhã e o Ferro, como marca turística da Covilhã e do seu concelho.