A Padaria Dias, com sede no Parque Industrial do Tortosendo, arrecadou hoje mais um prémio com a sua Bôla Salgada Beirã que obteve a distinção “Melhor dos Melhores” no 11º Concurso Nacional de Folares e Bôlas Tradicionais Portugueses, realizado pelo CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas, em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal, que assumiu a direção.
Esta bôla apresenta uma “crosta estaladiça e um interior suave, com um aroma e sabor aos enchidos utilizados para o seu recheio”, refere a Padaria Dias.
Também as suas Cavacas, que já contam com vários prémios, foram premiadas com medalha de ouro no 12º Concurso Nacional de Doçaria Simples Tradicional Portuguesa- 2023.