A Padaria Dias, situada no Tortosendo, irá participar no “Sigep Interrnational Bakery Cup”, um concurso destinado a padarias e pastelarias, organizado pelo Clube Richemont Itália.
O evento conta com a participação de nove países, sendo que a padaria covilhanense irá representar o Club Richemont Portugal. A representar Portugal, irão participar Américo Couto, treinador, Rui Lopes, pasteleiro na Confeitaria Lopes, e José Carlos Santos, padeiro na Padaria Dias.
O concurso irá decorrer entre os dias 21 e 25 de janeiro, sendo que, no dia 20, terá lugar o dia de preparação, onde os participantes terão oportunidade de “preparar as massas que necessitem de algumas horas de repouso”.
Em declarações à RCC, José Carlos Santos realça o evento se trata de um concurso “exigente”, sublinhando, no entanto, que “é um grande orgulho, para a empresa, poder representar o país”.
O concurso terá lugar em Rimini, em Itália.