A edição deste ano da Festa da Chanfana, na aldeia da Coutada, contou com 21 expositores, um aumento de oito stands relativamente ao ano passado.
A informação foi avançada por Vítor Fernandes, presidente da Junta de Freguesia do Barco e Coutada, que considera este aumento como um sinal de “projeção do evento”.
Foram confecionados cerca de 130kg da tradicional chanfana, num total de cinco stands que apresentam a iguaria no certame, revelou o autarca, sublinhando que este é um evento que “dinamiza a aldeia”, trazendo visitantes de fora da região.
Para José Miguel Oliveira, vereador com o pelouro das feiras e eventos na Câmara Municipal da Covilhã, o certame “pretende potenciar, não só a Coutada, mas todo o concelho”.
“A região beirã é muito diversificada e rica, e existirem eventos que promovem a gastronomia faz com que as pessoas se liguem a essa cultura”, vincou.