O Pêssego da Covilhã está de regresso ao Mercado Municipal com um evento que pretende “valorizar este produto endógeno de características únicas, ao mesmo tempo que dinamiza e revitaliza aquele espaço municipal”, revela a autarquia em nota de imprensa.
A iniciativa “Mercado do Pêssego” está marcada para sábado, dia 29, entre as 08:00 e as 13:00, e vai contar com a presença de mais de uma dezena e meia de produtores de Pêssego da Covilhã, “fruto que é cada vez mais reconhecido e valorizado comercialmente”.
Durante toda a manhã, o Pêssego da Covilhã “assume o papel principal”, com a venda do fruto e com a apresentação de um leque variado de produtos à base de pêssego, tais como doçaria variada, licores ou granizados.
Os visitantes podem ainda conhecer e comprar produtos locais, numa mostra “reveladora da variedade e qualidade da produção agrícola e gastronómica da região”, pode ler-se no documento enviado à RCC.
A música e a animação também estão garantidas, refere a organização, realçando o ambiente festivo do evento, que “já faz parte da tradição do verão covilhanense”.
Lembrando que a Covilhã é uma das maiores zonas de produção de pêssego a nível nacional, o presidente da Câmara Municipal da Covilhã, Vítor Pereira, garante que a afirmação da marca “Pêssego da Covilhã” é para “reforçar, reavivar e aprofundar com mais imaginação e mais vigor”.
“Nós queremos que o Pêssego da Covilhã seja cada vez mais valorizado, reconhecido e apreciado e queremos que isso se traduza num aumento do seu valor comercial”, aponta.