O Cova da Beira Converge está a realizar, no próximo dia 10 de maio, o seu 27º encontro. A realizar, entre as 15:00 e as 19:00, na Cooperativa Agrícola dos Olivicultores do Fundão, este encontro vai debater o tema “Do Desafio à Solução – Transformar o Bagaço da Azeitona”.
Segundo nota de imprensa, “o encontro pretende lançar pontes entre agricultores, técnicos, especialistas, cidadãos e organizações, com o objetivo de encontrar soluções locais, sustentáveis e circulares para o aproveitamento ou transformação deste subproduto”, pode ler-se.
O encontro vai contar com uma visita às instalações da Cooperativa Agrícola dos Olivicultores do Fundão, com uma oficina colaborativa (ideias e próximos passos) e com danças tradicionais de roda.
O evento, gratuito e aberto ao público, requer inscrição prévia junto da organização.