A Taberna A Laranjinha, restaurante situado no centro da Covilhã, volta a surgir na lista Bib Gourmand, do Guia Michelin, pelo 5º ano consecutivo.
A categoria de Bib Gourmand, pertencente ao Guia Michelin, uma das principais referências do mundo gastronómico, existe desde 1997 e distingue espaços com preços mais acessíveis do que aqueles que têm estrela Michelin. Em Portugal, 39 restaurantes integram a lista Bib Gourmand.
“Se estiver à procura de um lugar central, económico e com pratos que reflictam os sabores da zona, não encontrará um lugar melhor, pois esta casa emana autenticidade nos quatro lados. Por trás da sua modesta fachada de pedra vai encontrar um interior simples, próprio de uma taberna rústica, em que convivem ardósia, madeira, diversas barricas de vinho, as típicas toalhas de mesa aos quadrados… e alguns objetos antigos decorando as paredes. Aqui propõem, sempre com muita amabilidade, uma cozinha de tipo regional, baseada em pestiscos, porções e saborosas especialidades locais. Perfeito para petiscar!”, lê-se na distinção do Guia Michelin.