A Confraria Gastronómica da Cherovia e Panela no Forno da Covilhã levou os sabores da região aos novos alunos da Universidade da Beira Interior (UBI), nos dias 24 e 25 de agosto.
A iniciativa serviu para dar as boas-vindas aos novos estudantes, que chegam à Covilhã para iniciar o seu percurso académico, sendo que foi uma forma de dar a conhecer sabores que fazem parte da gastronomia local.
Segundo nota de imprensa, “durante os dois dias, a Confraria esteve presente num ponto de acolhimento, onde os estudantes puderam conhecer melhor o trabalho desenvolvido pela associação, degustar algumas receitas, ficar a par das especialidades gastronómicas da região e descobrir onde provar algumas das iguarias.”
“Mais do que um simples momento de boas-vindas, a iniciativa procurou aproximar os estudantes da cidade que será a sua casa durante os próximos anos, através da gastronomia e das tradições que fazem parte da identidade da Covilhã”, pode ler-se ainda na nota.