A Confraria da Pastinaca e do Pastel de Molho da Covilhã realizou eleições na passada quarta-feira, dia 30 de junho. Paulo Maia de Carvalho foi eleito presidente da Direção e Maria João Saraiva vice-presidente.
Da direção eleita fazem ainda parte Cláudia Carvalho (tesoureira), Isabel Rodrigues dos Santos (secretária) e Isabel Rosa (vogal).
A mesa da Assembleia Geral é presidida por Fernando Moura, Anabela Garcia dos Santos foi eleita vice-presidente e Cláudia Beato e Paulo dos Santos Paulo, secretários.
Maria Isabel Ismael foi eleita presidente do Conselho Fiscal, órgão social que tem ainda como vogais Cristina Santos e Sandra Ferreira.