A Estrelacoop – Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela iniciou o processo de candidatura do queijo Serra da Estrela DOP (Denominação de Origem Protegida) a Património Imaterial Mundial da UNESCO, disse o seu presidente em Seia, durante a…
Será inaugurada no dia 26 de junho, às 15:30h, a Loja Oficial DOP, situada na Torre (Serra da Estrela). Este espaço presta um tributo aos pastores da Serra da Estrela, inscrevendo nas paredes os nomes de cada um dos 236…
O presidente da Estrelacoop – Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela, Joaquim Lé de Matos, revelou hoje que o queijo Serra da Estrela DOP deverá ser submetido em 2024 a Património Imaterial Mundial da UNESCO. Segundo o mesmo,…
A Estrelacoop, Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela, CRL, lançou uma formação profissional gratuita de provadores especializados de Queijo Serra da Estrela com Denominação de Origem Protegida (DOP), com o objetivo de alargar o número de provadores qualificados…