Certificação já é uma realidade. Próximo passo é a criação da marca “Pastel de Molho da Covilhã”

O Pastel de Molho da Covilhã já tem um Certificado de Qualidade Gastronómica que vai permitir “dignificar esta iguaria” e reconhecer publicamente os estabelecimentos e produtores que se destaquem na qualidade gastronómica, promoção e divulgação. Trata-se da primeira iniciativa pensada…